进一步感受“不一样”的“共享生活”
来源:    发布时间: 2018-06-26 09:57    次浏览   

  福建农林大学学生邓媛媛正在“共享厨房”下厨。她接受记者采访时表示,大家一起下厨,会更有趣一些。可以分享各自家乡的美食,体会到不同地区文化的差异,还有对美食不同的追求,挺好的。

  在他看来,创业就是一个重在坚持的过程。“我想把它做得稍微高端一点。”侯东雷表示,目前这家店的状态就是这样。以后有考虑,把它的装修得更好一点。“然后,我就着手下一家店。”

“共享厨房”门店面积约占120平方米,店内设有就餐区、休闲娱乐区和甜品DIY自助区。 吕明 摄

消费者只需自备好食材,就可到该“共享厨房”一展厨艺。 吕明 摄

  记者看到,该门店是一个“高配版”厨房。“共享厨房”门店面积约占120平方米,店内设有就餐区、休闲娱乐区和甜品DIY自助区。这里一次性可以接待50名顾客,除了下厨做菜,顾客还可以在甜品DIY自助区制作糕点,在休闲娱乐区看电影、玩桌游。

  近日,位于福建省福州市仓山区的福建农林大学附近一家“共享厨房”门店走红网络。1日,记者来到这家“共享厨房”门店,进一步感受“不一样”的“共享生活”。

  侯东雷告诉记者,“共享厨房”目前主要的消费群体是在校大学生,其次是住在附近的一些都市白领和居民。其中,有不少人是通过朋友推荐特地前来体验。目前,“共享厨房”已经拥有将近2000名忠实的微信粉丝。

  侯东雷表示,消费者只需自备好食材,就可到该“共享厨房”一展厨艺,45858con百宝箱论坛论坛,享受自己动手做饭的乐趣。

  记者了解到,侯东雷的“共享厨房”已经开了一年多时间。创业初期的遇到过种种困难,“但都咬牙坚持了下来”。目前,“共享厨房”平均每个月净利润在一万五千元人民币左右。未来,侯东雷还将打算在福州大学城新增门店。

  谈到对未来的规划,侯东雷表示,想要开第二家、第三家门店,“通过网络,把‘共享厨房’做成全国性的东西”。

  该“共享厨房”店主侯东雷,毕业于福建农林大学。“就是想让那些住处没有厨房的人享受下厨的乐趣,让学生在课余时间有个可以‘轰趴’的场所。”聊起创业的初衷,侯东雷告诉记者,大学期间,他就看到有人开这种门店,但那时候“共享”这个词还没火起来。

  谈及餐具卫生等问题,侯东雷表示,管理人员每天都会严格按照要求打扫厨房卫生和清洁餐具,保证消费者每次用过的餐具都会经过高温消毒。